济宁召开2018年全市食品安全监管工作会议

3月29日，济宁市食品安全监管工作会议在经纬大厦召开，会议深入贯彻落实全国、全省食品药品监管工作会议精神，按照全市食品药品监管暨党风廉政建设工作会议安排部署，总结2017年工作，部署2018年任务。

2017年我市食品安全监管工作成效显著，食品安全形势总体稳中向好。全年完成农村食品安全、食品保健食品欺诈和虚假宣传、违法添加罂粟壳等非食用物质、学校食品安全风险隐患排查等15项重点整治、专项检查活动，及时消除了发现的食品安全风险隐患。分级分类监管、“放心肉菜示范超市”公开评价、韭菜产品“双证制”管理、“三小”规范提升等日常监管工作展现新作为。餐饮质量安全提升工程全面启动，“食安济宁”建设取得显著成效，“双安双创”工作实现跨越式发展，有力维护了人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，全市食品安全监管工作要准确把握新时代食品安全监管的新要求，充分认识食品安全工作面临的风险挑战，创新监管理念，做好部门衔接，提高工作“执行力”，增强发现潜在风险的能力，牢牢把握食品安全监管工作“四个最严”的基本遵循和当前食品安全形势依然严峻的基本判断，切实增强忧患意识，毫不松懈地抓好各项工作，维护和保障公众健康。

会议指出，2018年全市食品安全监管工作要以“食安山东”“食安济宁”建设为统领，以全域推进“双安双创”为总抓手，以餐饮质量提升为主线，瞄准人民群众反映强烈的突出问题、食品安全重点难点问题和监管薄弱环节，坚持稳中求进，坚持明确责任，补短板、强弱项、促提升，不断提升食品安全治理能力和水平。

会议要求，全市食品安全监管工作要以“双安双创”为平台，夯实工作基础，全面提升工作效能，大力推动全域创建，凝聚食品安全共治合力，全面提升食品安全治理能力。同时要不断加强党风廉政建设，始终把纪律和规矩挺在最前面，对腐败坚持零容忍态度;要扎实工作，干净干事，自觉做到自重、自省、自警、自励，要弘扬担当实干作风，始终保持干事创业的精气神。

会议还通过分组交流等形式，对如何做好食品生产、流通、餐饮等各环节的监管工作进行了深入探讨 。