火锅底料怎么做火锅汤底_火锅底料怎么做 世界今头条

来源: 互联网2023-05-01 16:06:00
  


(资料图片仅供参考)

材料:草果10克,花椒300克,葱、姜、蒜、花椒各50克,酒醅10克,白酒100克,冰糖200克,茴香籽10克,丁香10克,香叶10克。洋葱切段,大蒜切丁,姜切丝,辣椒切末,加入冰糖。加入姜末、葱、蒜和胡椒粉翻炒。加入香料慢慢翻炒,小心糊锅,注意火候。途中需要加半杯左右的白酒擦干水分,可以关火降温。总结如下。

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