硫酸铝铵是什么添加剂有害不_硫酸铝铵是什么添加剂-当前热门

来源: 互联网2023-05-13 12:42:02
  


(资料图片仅供参考)

1、硫酸铝铵主要用作面制食品的快速疏松剂,快速发酵,添加硫酸铝铵发酵的馒头相对于传统酵母发酵的馒头。

2、口感好、微甜,使用传统酵母发酵的馒头,因是乳酸菌起作用。

3、口感先发酸、后味甜。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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